Biologische Boerenbruin broodbakmix

Ingrediënten: Biologisch Tarwemeel, Biologisch tarwebloem, Biologische tarwegluten, gist, zout  

In deze zak zit volkoren broodbakmix gemaakt van voornamelijk volkoren tarwemeel. De tarwe is van biologisch geteelde landbouw en op ambachtelijke wijze gemalen met molenstenen. Zo blijven zoveel mogelijk voedingsstoffen behouden, ook de kleur, structuur en aroma zijn karakteristiek.

Dit product kan sporen van noten bevatten.

Bereidingswijze:

Voeg 300 ml water toe aan 500 gr meel en kneed gedurende 20 minuten tot een deegbal. Laat 30 tot 40 minuten rijzen bij kamertemperatuur. Kneed het deeg kort en leg het in de gewenste vorm op een ingevette bakplaat. Laat vervolgens nogmaals 40 minuten rijzen bij kamertemperatuur. Bak het brood vervolgens in 40 tot 45 minuten af in een voorverwarmde oven op 230 °C.

Voedingswaarde per 100 gram :

NL-BIO-01    EU/NON EU landbouw

Geproduceerd door : Hermus Made, Brieltjenspolder 6, 4921 PJ Made www.hermus-made.nl

Verkrijgbaar in 0.5 en 25 kg verpakking